Super makkelijk om een heerlijke soep te maken met de Magimix Cook Expert! Ingrediënten: (voor 1,5 liter soep) 3 venkelknollen 1 rode ui 1,5 liter water 3 groentebouillonblokjes 1.5 theelepel garam masala ( blikje van Jonnie Boer AH) Bereidingswijze: 1. Doe alles in de Magimix Cook Expert 2. Stel het programma ‘romige soep’ in 3. […]
Ingrediënten: 1 flespompoen 3 el olie peper en zout 1 ui 1 teentje knoflook 2 rode chilipepers 2 groentebouillonblokjes 1 limoen Bereidingswijze: besprenkel de pompenparten met 1 el olie, peper en zout en zet 25 min in een oven van 175 graden pel en snipper de ui en knoflook en snij de pepers in dunne […]
Ingrediënten voor 2 personen: 250 gr. kipfilet 2 groene paprika’s 250 gr. broccoli 100 gr. peultjes stukje prei 2 el. olie 1 teentje knoflook citroensap Bereidingswijze: Maak de groente schoon. Snijd de paprika’s in reepjes en halveer de peultjes. Verdeel de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd dese in stukjes. De prei in […]
Ingrediënten: 1 rode ui 1 gele aubergine 1 courgette 3 grote tomaten takje tijm en/of rozemarijn olijfolie Bereidingswijze: vet een ovenschaal in met olijfolie snijd de groenten in plakken van 0,5 cm leg de groenten afwisselend in de schaal strooi er de gehakte tijm en rozemarijn overheen besprenkel met olijfolie zet 20 minuten in de […]
Ingrediënten voor 6 personen: 600 gr. rosbief (stuk, op kamertemperatuur) 500 gr. kastanjechampignons 2 rode uien 2 tenen knoflook 20 gr. Italiaanse kruidenmix(bakje) 50 gr. bakboter 2 tl. lemon pepper (specerijmengsel, blikje 75 gr.) 190 ml. vleesfond ( pot a 380 ml.) Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 150 graden. Snijd de champignons in kwarten, […]
Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg. tomaten, ontveld 1 grote venkelknol 1 ui 1 teen knoflook scheutje olijfolie 7 ½ dl. kippenbouillon van een bouillonblokje zout en peper Bereidingswijze: Snijd de tomaten in stukken. Haal het groen van de venkelknol af en bewaar het topgroen voor de garnering en snijd de knol in plakken en […]
Ingrediënten voor 4 personen: 4 middelgrote courgettes of 2 bakken kant en klaar courgetteslierten(AH) 24 scampi’s, gepeld en schoongemaakt gemengde cherrytomaten, gehalveerd 500 gr. jonge spinazieblaadjes zout en peper Voor de Pesto: 1 handvol basilicumblaadjes 3 el. geraspte parmezaanse kaas 1 teentje knoflook, uitgeperst 3 el. geroosterde pijnboompitten olijfolie citroensap zout en peper (een spiraalsnijder) […]
Ingrediënten voor 2 personen: 2 kippenbouten 1 ui 2 tomaten teentjes knoflook 2 stengels sereh (citroengras) stukje gemberwortel 1 tl. trassie, garnalenpasta 8 peperkorrels takjes selderij 150 gr. taugé Bereidingswijze: Pel de ui en en de knoflook en snijd het klein. Was de tomaten en snijd deze in stukjes. Was de sereh en schil het […]
Ingrediënten voor 2 personen: 2 stengels bleekselderij 1 (rode) ui 300 gram lamsfilet peper, zout 1 tl ketoembar (gemalen koriander) 1 el olie 1 laurierblad 2 dl vetarme bouillon (van tablet) 4 takjes koriander Bereidingswijze: Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in smalle boogjes en de ui in dunne ringen. Snijd het […]
Ingrediënten voor 2 personen: 250 gr. rundvleesreepjes of entrecote( wat u zelf nog in reepjes snijdt) 300 gr. broccoli 150 gr. taugé 2 tenen knoflook 3-4 cm verse gember 1 el. sesamzaad 2 el. olie 1 el. citroensap 3 el. sojasaus Bereidingswijze: Hak de knoflook fijn, rasp het stukje gemberwortel. Rooster in een pannetje met […]
