Ingrediënten (voor 2 glazen): 3 grote tomaten 2 peren ½ citroen 2 handjes spinazie 1 hand peterselie Bereidingswijze: Haal de schil van de citroen af en was het fruit en de groenten. Snijd alles in grove stukken en breng ze samen in de blender of Magimix. Hierna hoef je alleen nog maar te genieten van…
Ingrediënten: 250 gram ontpitte dadels 250 milliliter ongezoete appelmoes 75 gram cacaopoeder Theelepel vanille aroma 3 eieren 150 gram amandelmeel Theelepel bakpoeder 150 gram hazelnoten 150 gram extra pure chocolade Bereidingswijze: Week de ontpitte dadels 10 minuten in een bak met heet water. Doe de geweekte dadels hierna samen met de appelmoes in de blender…
Ingrediënten voor 4 personen: 400 gr kipdijfilet 125 ml. rode wijn 6 takjes tijm 3 el. olijfolie 4 sjalotten half bakje champignons ( ong. 16 stuks) 16 plakjes ontbijtspek 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 tl. grove mosterd 4 el. extra vierge olijfolie Bereidingswijze: Doe de wijn in een pan en laat met 2 takjes…
Ingrediënten voor 2 personen: 200 gr. gerookte makreelfilet 1 oranje paprika 4 blaadjes basilicum 100 gr. Griekse yoghurt , 0% vet 1 el. citroensap 50 gr. augurken (Kesbeke), in blokjes 50 gr. rode ui, gesnipperd 75 gr. gemengde sla zout en peper ( uit de pepermolen) Bereidingswijze: Was de paprika en snijd in 4 kwarten. Verwijder…
Gezond afvallen: Wilt u gezond en veilig afvallen? Dat hoeft niet moeilijk te zijn. Op onze site vindt u diverse recepten die makkelijk te maken zijn en bovendien snel klaar zijn. Ingrediënten voor 4 personen: 500 gr. entrecote 300 gr. champignons, in schijfjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 150 gr. tomatensaus 2 el. olijfolie 120 ml.…
Ingrediënten voor 4 personen: 2 aubergines 1 miniblikje tomatenpuree( 70 gram) 4 el. olijfolie 2 tl. zoetstof 3 el. vissaus ( nam pla) chilipeper of cayenne naar smaak 50 gr. gepelde walnoten 5 limoenblaadjes 1 citroen beetje sesamolie Bereidingswijze: Snijd de aubergine in niet te grote blokjes. Roer in een kommetje de tomatenpuree los met…
Ingrediënten voor 2 personen: 4 rode paprika’s 4 stengels bleekselderij 300 gr. quorn 1 tl. knoflookpoeder 1 el. olie 1 el. chilipoeder 1 el. Provencaalse kruiden Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de paprika’s en verwijder de zaadlijsten en kook deze helften in ruim kokend water in ongeveer 4 minuten beetgaar. Snijd…
Ingrediënten: 200 gr speltmeel 4 (over)rijpe bananen 200 gr dadels, zonder pit 100 ml plantaardige melk (soya of amandel) 3 theelepels kaneel ½ tl. zout 1 zakje vanillesuiker ½ zakje bakpoeder 100 gr. blauwe bessen of frambozen Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180gr C. Pak een cakebakblik en bekleed het alvast met bakpapier. Voeg…
Ingrediënten voor 4 personen: 800 gr. pompoenstukjes 300 gr. rundergehakt 400 gr. tomatenblokjes 800 gr. zwarte bonen 1 jalapenopeper 2 el. olie 2 el. al andalus ( specerijenmelange bv. van Jonnie Boer ( AH /Jumbo)) 15 gr. verse koriander Bereidingswijze: Snijd het steeltje van de peper en halveer de peper in de lengte; mverwijder de…
Ingrediënten voor 4 personen: 75 gr. rucola 150 gr. gesneden rode kool 70 gr. ongezouten pecannoten 3 sinaasappels 4 el. rozijnen 125 gr. blauwe kaas, in kleine blokjes Voor de dressing: 1 el. honing 1 el. olijfolie 1 el. citroensap peper en zout Bereidingswijze: Meng de ingrediënten voor de dressing. Snij een klein stukje van…
