Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 1 tl PS. food & lifestyle bouillon 40-50 g hamblokjes 100 g spruitjes ½ el olijfolie Snufje nootmuskaat Peper Zout Bereiding Snijd de harde onderkant van de spruitjes af en kook in ruim water met de bouillon beetgaar. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak […]
Ingrediënten voor 6 personen: 1 ui 3 teentjes knoflook 1 rode paprika (150 gram) 3 tomaten (240 gram) 1 grote aubergine (500 gram) 1 courgette (200 gram) 70 gram zwarte olijven 1 theelepel verse tijmblaadjes zout en versgemalen peper olijfolie Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 °C. Pel de ui en snijd in vieren. […]
Koolhydraatarm courgettebrood INGREDIËNTEN 200 g courgette, geraspt met schil 30 g ui 1 teentje knoflook 4 eieren 75 g kruidenroomkaas 100 g roomboter, gesmolten 200 g amandelmeel 1 el kokosmeel 50 g lijnzaad, heel ¼ tl bouillonpoeder, of zout 1 tl bakpoeder 1-2 el Italiaanse kruiden, naar smaak peper, naar smaak […]
INGREDIËNTEN voor 2 personen Cottage Cheese Flatbread 200 gram cottage cheese 2 eieren kruiden naar wens Vulling van de flatbread rucola komkommer kipfilet tomaat yogonaise INSTRUCTIES Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de cottage cheese en de twee eieren in een kom en blend deze tot een glad geheel. Bekleed de blakplaat met bakpapier en schenk […]
Ingrediënten 100-150 g verse zalm 1 gekookt ei 150 g witte asperges (± 4 stuks), geschild handje rucola 2 el olijfolie 2 tl vers citroensap 1 el bieslook, fijngehakt 1 el peterselie, fijngehakt Peper Zout Zet een pan met water op en breng aan de kook. Snijd de onderste twee centimeter van de asperges af […]
Ingrediënten 3 eetlepels currypasta, groen 300 g witte vis 3 dl kokosmelk 300 g spinazie Bereiding Giet de kokosmelk in een pan en meng met de currypasta. Begin met 2 tot 3 eetlepels currypasta. Als je het wat pittiger wilt, kun je aan het eind nog extra currypasta toevoegen. Voeg wat water toe als de […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g tartaar 150 g zuurkool ¼ rode ui 1 el crème fraîche light 1 tl Dijon mosterd 1 takje peterselie Snufje nootmuskaat Peper Zout Bereiding Verwarm de oven voor op 180 ?C. Snipper de rode ui en hak de peterselie grof. Verhit de olijfolie in […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g roodbaarsfilet 15 g rucola 85 g cherrytomaatjes Scheutje rode wijnazijn (of balsamico azijn) 1 tl citroensap 1 tl roomboter 1 tl olijfolie Peper Zout Bereiding Bestrijk de roodbaarsfilet met het citroensap en bestrooi met peper en zout. Verhit de roomboter in een pan en […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g hamblokjes 150 g andijvie ½ sjalotje Snufje gemalen koriander Snufje gemberpoeder Snufje garam masala Snufje komijnpoeder 1 el olijfolie Peper Zout Bereiding Verhit de olijfolie in een pan en bak de hamblokjes samen met het sjalotje en de kruiden circa 5 minuten. Voeg de […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g kabeljauwfilet 90 g cherrytomaatjes 10 g rucola 1 el mayonaise ½ el bieslook ½ el olijfolie 1 tl citroensap Provençaalse kruiden Peper Zout Bereiding Snijd de cherrytomaatjes in kwarten en hak de bieslook fijn. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kabeljauwfilet […]
