Gehaktballen in tomatensaus met bloemkoolrijst

Ingrediënten voor 2 personen:

• 300 gr. rundergehaktballen
• 400 gr. bloemkoolrijst
• 1 el. olie
• 7,5 gr. koriander
• 1 tl. ras el hanout
• 390 gr. tomatenblokjes met knoflook (blik)
• 70 gr. tomatenpuree
• zout en peper

Bereidingswijze:

1. Kook de bloemkoolrijst kort zoals op de verpakking staat aangegeven en giet goed af.
2. Doe de el. olijfolie in een braadpan en braad de gehaktballen mooi bruin.
3. Voeg vervolgens de tomatenblokjes toe en zet het vuur wat lager. Tomatenpuree, ras el hanout en een beetje zout en peper toevoegen.
4. Laat zachtjes pruttelen.
5. Hak ondertussen de koriander fijn en voeg het toe.
6. Verdeel de bloemkoolrijst over de borden en schep de gehaktballen in tomatensaus over de rijst.

Afvallen en de balans tussen lekker eten en slank blijven! 

NewDiet Care biedt u de mogelijkheid op een veilige en gezonde manier af te vallen zonder hongergevoel en vooral: met blijvend resultaat.

U krijgt van ons professionele, persoonlijke begeleiding en ondersteuning en u moet de discipline opbrengen om tot het maximale resultaat te komen. Iedereen kan afvallen. Start met afslanken bij NewDiet Care.