Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g roodbaarsfilet 15 g rucola 85 g cherrytomaatjes Scheutje rode wijnazijn (of balsamico azijn) 1 tl citroensap 1 tl roomboter 1 tl olijfolie Peper Zout Bereiding Bestrijk de roodbaarsfilet met het citroensap en bestrooi met peper en zout. Verhit de roomboter in een pan en […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g hamblokjes 150 g andijvie ½ sjalotje Snufje gemalen koriander Snufje gemberpoeder Snufje garam masala Snufje komijnpoeder 1 el olijfolie Peper Zout Bereiding Verhit de olijfolie in een pan en bak de hamblokjes samen met het sjalotje en de kruiden circa 5 minuten. Voeg de […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g kabeljauwfilet 90 g cherrytomaatjes 10 g rucola 1 el mayonaise ½ el bieslook ½ el olijfolie 1 tl citroensap Provençaalse kruiden Peper Zout Bereiding Snijd de cherrytomaatjes in kwarten en hak de bieslook fijn. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kabeljauwfilet […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g kipfilet ½ kleine aubergine 1 teentje knoflook 1 takje tijm 1½ el olijfolie Peper Zout Bereiding Doe de aubergine in een boterhamzakje, knoop dicht en leg voor 9 minuten in de magnetron op 900 watt. Pers ondertussen de knoflook en ris de blaadjes van […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g hamblokjes 150 g zuurkool Handje rucola ½ el roomboter 1 tl venkelzaad Peper Zout Bereiding Verhit de roomboter in een pan en bak de hamblokjes samen met het venkelzaad goudbruin. Voeg de zuurkool toe en warm goed door. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 1 el PS. food & lifestyle bouillon 40-50 g zalmfilet 200 g broccoli in roosjes ½ avocado in stukjes 1 el olijfolie 2 tl kerriepoeder Peper Zout Bereiding Kook de broccoli in ruim water met bouillon in circa 5 minuten gaar. Giet af en prak de […]
Ingrediënten 1 zakje PS. food & lifestyle aardappelpuree 40-50 g tartaar 200 g paksoi ¼ witte ui ½ teentje knoflook 1 tl roomboter ½ el olijfolie 1 el Kikkoman sojasaus Snuf cayennepeper Peper Zout Bereiding Breng de tartaar op smaak met de helft van de sojasaus, snuf cayennepeper en peper. Draai hier circa 5 balletjes […]
Ingrediënten 300 g zalm, rauw 1 avocado 30 g pistachenoten 1 handvol gemengde verse kruiden 50 g zalmeitjes 1 sjalot ciderazijn Bereiding Haal het vruchtvlees uit de avocado en snijd in blokjes. Hak de pistachenoten fijn. Snijd de kruiden fijn en de sjalot in ringetjes. Doe de avocado, noten (houd wat opzij voor de afwerking), […]
Ingrediënten PS. food & lifestyle spaghetti of gewone spaghetti 40-50 g gerookte zalm 2 el kookroom light 150 g witte asperges ½ el olijfolie ½ sjalot 1 tl citroensap 1 tl citroenrasp 2 takjes verse dille Versgemalen peper Bereidingswijze Kook de asperges 3-4 minuten in gezouten water. Haal de pan van het vuur en laat […]
Ingrediënten (2 personen) 350 ml kruidenbouillon 200 g bloemkool in roosjes ¼ ui, gesnipperd Takje selderij, fijngesneden ½ el olijfolie 1 tl kurkuma Versgemalen peper Zout Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan met een dikke bodem. Fruit de ui en de selderij 2 minuten aan. Voeg de kurkuma toe en laat deze 1 minuut […]
