Voorbereiden 15 min SUPER LEKKER RECEPT 🙂 Bereidingstijd 30 min 60 ml olijfolie 2 aubergines (ongeveer 500 g) Vlokken zeezout 30 g rozenharissa 1 […]
Recepten
Romige pompoensoep Bereidingstijd: 70 minuten Aantal personen: 6 Ingrediënten: 1 flespompoen en een halve knolselderij 1 pot krachtbouillon kip (bijvoorbeeld van Struik) 200 ml kokosmelk 1 witte ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2 cm verse gember, geschild en in plakjes gesneden 1 el olijfolie of kokosolie Bereidingswijze: Halveer de pompoen, schep de pitten eruit […]
Deze heerlijke salade zit vol wortel. De krokante polenta, pestodressing en walnoten maken de salade af. De uitgesproken smaken, bijna nootachtig, zijn heerlijk! Ingrediënten 600 g regenboogwortelmix 1-2 el olijfolie mild 100 g walnoten 2 el honing ½ tl zoutvlokken 300 ml groentebouillon 100 g polenta 125 g kaas parmezaans, waarvan 50 g geraspt 50 g mosterdsla 50 g rucola pestodressing 25 g basilicum 15 g kaas Parmezaanse 15 g pijnboompitten ½ teentje knoflook 2 el wijnazijn witte 75 ml zonnebloemolie 50 ml olijfolie extra vierge Instructies Voorbereiden: kan 1 dag van tevoren. Verwarm […]
Ingrediënten Voor 4 porties tartare 1 kg Roma tomaten 2 eetlepels mayonaise 1 tl mosterd 1 tl worcestersauce 1 tl rode wijnazijn drup tabasco zwarte peper en zout naar smaak Toppings 4 augurken fijngesneden 2 eetlepel kappertjes 1 sjalotje gesnipperd 2 eetlepels mayonaise of truffelmayo Bereidingswijze * Snijd de tomaten in parten en leg ze […]
Ingrediënten voor 6 personen: 1 ui 3 teentjes knoflook 1 rode paprika (150 gram) 3 tomaten (240 gram) 1 grote aubergine (500 gram) 1 courgette (200 gram) 70 gram zwarte olijven 1 theelepel verse tijmblaadjes zout en versgemalen peper olijfolie Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 °C. Pel de ui en snijd in vieren. […]
Weer een super leuk recept van Pascalle Naessens! Het is een plezier om deze hartige taart te bereiden. Je kan ze van tevoren klaarmaken zodat je mee kan genieten aan tafel. Ingrediënten 50 g lijnzaad 20 g sesamzaadjes, geroosterd 200 g amandelmeel 3 eieren 50 g roomboter 2 eetlepels tijm, gedroogd 250 g kerstomaatjes 200 […]
Veel mensen eten tijdens het afvallen soep die alleen bestaat uit groenten en water. Dit geeft je eventjes een voldaan gevoel, maar je krijgt toch al snel weer honger. Het toevoegen van eiwitten en vetten kan helpen om je langer verzadigd te houden. Ook kauwen speelt een essentiële rol in het verzadigingsmechanisme. Allemaal redenen om […]
INGREDIËNTEN 1 bloemkool sap van 1 citroen 1 eetlepel grofgehakte kappertjes 1 eetlepel pompoenpitten 2 eetlepels grofgehakte peterselie feta (optioneel) rucola (optioneel) WERK 10 minuten GAARTIJD 20 minuten BEREIDING Snijd een dikke schijf van 1 centimeter uit het midden van de bloemkool. Houd de losse stukjes bloemkool voor een andere bereiding. Bak de bloemkool in […]
INGREDIËNTEN 2 courgettes 200 g feta 1 verse tomaat 100 g zongedroogde tomaten (in olie) 1 bundel basilicum (voor de afwerking) PS: Je mag de hoeveelheden aanpassen naar eigen behoefte. Ben je een grote eter, actief of heb je een zwaar beroep, maak dan grotere porties klaar maar houd je aan de combinaties. Niemand mag […]
Ingrediënten voor 4 personen: 2 aubergines 1 miniblikje tomatenpuree( 70 gram) 4 el. olijfolie 2 tl. zoetstof 3 el. vissaus ( nam pla) chilipeper of cayenne naar smaak 50 gr. gepelde walnoten 5 limoenblaadjes 1 citroen beetje sesamolie Bereidingswijze: Snijd de aubergine in niet te grote blokjes. Roer in een kommetje de tomatenpuree los met […]